角逐性抑制细胞腺苷受体
细胞内Ca水平=骨骼和心肌的强度/缩短性
角逐中枢神经系统中的苯丙二氮受体，抑制磷酸二酯酶=cAMP
肾上腺素和去甲肾上腺素的流通量上
干可可粉~800 毫克/盎司
无糖的巧克力450毫克/盎司
半糖巧克力，甜的黑巧克力~ 150-160毫克/盎司
牛奶巧克力~ 64毫克/盎司
可可豆壳~255毫克/盎司
轻度中毒见于～20 mg/kg
中度到紧急中毒见于40 mg/kg以上
心脏毒性见于～50mg/kg
抽搐见于60 mg/kg以上
只须计量大于40-45 mg/kg 就应该考虑潜在的生命危险
半数致死量=100-200但存在个体差异。即便食用了低于半数致死量的巧克力，也会引起动物死亡。
计算办法：
以一只5 kg狗狗来计算，吃了这块14g牛奶巧克力，摄入2.314=32.2mg，也就是说是6.4mg/kg，远没达到20mg/kg的轻微中毒剂量，所以也就不会中毒。这么算下来2斤重的狗假如吃了这块巧克力会轻微中毒，3斤重的狗处于临界值附近，21.5mg/kg或许会出现中毒症状，但4斤重16.1 mg/kg，就安全了。
警告：以上为科学计算，不一样的巧克力含可可类物质的量也不同，所以不要试图用我们的狗来做这个实验。一旦出现明显中毒症状请立即送医院。
CNS excitation 中枢神经开心
Tremors 颤抖
Excitement 开心
Seizures 痉挛
Cardiac stimulation 心脏刺激
Dysrhythmias 心脏节律异常
Hypertension 血压高
Vomiting 呕吐
